春?冬??
1月30日〜2月3日
鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)
ニワトリが冬の終わりを知り春の気配を感じ、卵を生み始めるとき。
小寒〜立春前日の節分2月3日までを寒の内(かんのうち)といいます。
昔からこの寒の内に採卵された卵を寒卵と言い、食べると金運&健康運UPすると言われています。
本来、鶏は冬に卵を産まないそうです。
日照時間が長くなると産み始めるんだとか・・・
鶏も寒さには弱いのですね・・・
最近は気温が高かったり、低かったり
風邪ひきそうです
灯屋では寒いこの時期にオススメの
ブリュレのラッテ
ほっこりとしてみませんか??
From グァテマラ