和栗とモンブランのトライフル
この頃では朝夕の空気が冷たくなり、
秋の訪れをより感じれるようになりました。
秋の味覚…
松茸、さんま、新米、梨〜
…など挙げればたくさんですが、
その中でも「栗」はやはり外せないですよね。
灯屋では栗を使ったデザート
「和栗とモンブランのトライフル」
が大変好評です。
季節ごとに色々と味を変えて出していたトライフルですが、
この秋のトライフルが1番よく出ているのではないかと思います(笑)
このトライフルは名前の通り、
モンブランクリームとその上に大きな和栗を飾り、
香ばしくローストしたキャラメルナッツ、
フワフワシフォンケーキとマシュマロ、
灯屋の珈琲豆を惜しみなく使って作るこだわりの珈琲ゼリー
…とたくさんの美味しいが詰まったデザートです。
珈琲か紅茶を付けて一緒に頂けるのですが、オススメは珈琲です。
珈琲の豊かな香りと味わいが
よりトライフルの美味しさを感じさせてくれるでしょう。
灯屋の自信作
「和栗とモンブランのトライフル」
是非一度ご賞味下さい。
written by アールグレイ